Desayunos
Desayuno Balto: Huevos fritos, con Tocineta y espinaca, acompañados de waffles de la casa.
Calentado Balto: Combinación de arroz, frijol caraota, plátano maduro, maíz tierno, cerdo desmechado, pollo y chorizo con huevo frito.
Changua Bogotana: Preparación típica de leche, cebolla, cilantro, huevos y almojábana.
